Soupe de sorcière – bref: Il ne restera plus rien!

Ingrédients:

    1 tasse de pâte de tomate

    1 boîte de mandarines

    220 g de fromage (variété de crème)

    220 g de crème fouettée

    400 g de filet de poitrine de poulet

    Tabasco (au goût)

    600 g de viande hachée

    2 oignons moyens

    1 petit verre de légumes (salade de puszta)

    2 boîtes de champignons en tranches (ou 1 grande boîte)

    2 boîtes de soupe de goula préremplie

    Sel, poivre et muscade

    Paprika poudre

Faites ce qui suit:

    Epluchez l’oignon et hachez grossièrement. Faire revenir dans un peu d’huile, ajouter la viande hachée et le poulet finement haché et tout faire

revenir.

    Ajouter la salade de puszta (avec le liquide) et remuer.

    Ajouter la purée de tomates, les champignons égouttés et la soupe de goulash. Mélangez bien.

    Avec

    Assaisonnez le tabasco, le sel, le poivre et les poivrons – la soupe doit être un peu épicée.

    Ajouter le fromage, les mandarines et la crème. Laissez mijoter doucement, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le fromage ait fondu.

    Essayez d’ajuster l’assaisonnement si nécessaire.

Suggestion de service:

Servir avec de la baguette ou du pain blanc rôti. Aussi bien avec un verre de vin blanc ou de bière.

Une délicieuse nourriture !