Gratin de Courgettes au Fromage – Recette Facile et Savoureuse

un peu de sel pendant 10 minutes pour éliminer l’excès d’eau.

Faire revenir les légumes
Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, faites revenir l’oignon émincé et l’ail haché jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez les courgettes et faites-les revenir à feu moyen pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres. Assaisonnez de sel, poivre et muscade.

Préparer l’appareil à gratin
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche. Incorporez la moitié du fromage râpé. Salez légèrement et poivrez.

Assembler le gratin
Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Dans un plat à gratin légèrement