Le carvacrol, en particulier, a fait l’objet de nombreuses recherches en raison de sa capacité à inhiber la croissance bactérienne et la formation de biofilms.
Outre le carvacrol et le thymol, l’huile d’origan contient des flavonoïdes et des terpènes qui contribuent à son spectre antimicrobien. Sa
composition exacteodes d’extraction. Cette variabilité influe sur son efficacité et son spectre d’activité contre différents micro-organismes.
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