Les secrets pour choisir les meilleures pommes croustillantes et sucrées

Golden Delicious.

Sucrées-acidulées : Honeycrisp, Pink Lady.

Acidulées : Granny Smith.

Choisissez en fonction de vos goûts ou de vos recettes pour une expérience gustative optimale.

Adapter la variété à l’usage

Chaque variété excelle dans des contextes spécifiques :

À croquer : Honeycrisp, Fuji, Gala.

En salades : Pink Lady, SweeTango.

Pour la pâtisserie : Granny Smith, Golden Delicious.

Pour les compotes : McIntosh, Jonathan.

Faire le bon choix, c’est valoriser les caractéristiques uniques de chaque pomme.

Stocker correctement vos pommes

Pour préserver leur fraîcheur :

Placez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Éloignez-les des aliments odorants, car elles absorbent facilement les odeurs.

Sortez-les du réfrigérateur une