ressortir couverte de pâte liquide. Si c’est le cas, prolongez la cuisson de 5 minutes, puis vérifiez à nouveau.
Le temps de cuisson peut varier selon le moule utilisé, l’épaisseur des couches et la puissance du four. Une préparation très épaisse demandera plus de temps qu’un gâteau réparti dans un moule plus large.
Si la surface brunit trop rapidement alors que le centre n’est pas encore cuit, couvrez le moule avec une feuille de papier aluminium. Retirez-la pendant les dernières minutes afin de conserver une surface légèrement dorée. Choisirson pain






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