Les bananes se conservent 10 jours de plus si on les stocke avec un certain ustensile de cuisine plutôt que dans une corbeille à fruits.

contacts : Garder les bananes éloignées d’autres fruits qui dégagent de l’éthylène permet également d’éviter un mûrissement prématuré.

Quelques astuces supplémentaires pour conserver vos bananes plus longtemps

Suspendez-les : Utilisez un support à bananes pour limiter les risques de meurtrissures.

Réfrigérez les bananes mûres : La peau peut noircir, mais l’intérieur…  …reste fraîche plus longtemps.

Congelez les bananes trop mûres : elles seront parfaites pour vos pâtisseries ou vos smoothies.

Emballez-les individuellement : pour des portions individuelles, enveloppez chaque tige séparément.

Erreurs courantes à éviter

Ne conservez pas les bananes dans des sacs en plastique hermétiques : ils retiennent l’humidité et accélèrent le pourrissement.

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