Ma belle-mère a découpé cette recette dans un magazine en 1971 et l’a préparée chaque année au mois d’août jusqu’à ce qu’elle cesse de cuisiner. Aujourd’hui, je perpétue cette tradition.

Aujourd’hui, je perpétue cette tradition. Découvrez des recettes

Composé de seulement trois ingrédients, ce poulet Charleston cuit au four est un de ces plats simples et éprouvés, un incontournable de tout livre de recettes familiales. À base de quelques ingrédients de base, il gagne en saveur grâce à la cuisson au four : le poulet et les oignons s’associent pour créer un plat délicieux, légèrement sucré, qui évoque une douce nostalgie. Le fait que de telles recettes datent des années 1970 s’explique par…

Pratiques, économiques et si simples à préparer, ces plats étaient faciles à refaire, même en un clin d’œil.