cuillères à soupe de sauce aux huîtres 1 cuillère à soupe de sucre roux ou de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz (ou de vinaigre blanc) 100 ml de bouillon 1 cuillère à café de fécule de maïs (diluée dans un peu d’eau) Instructions :
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Mariner le bœuf : Mélangez les lamelles de bœuf avec la sauce soja, la fécule de maïs, l’huile de sésame et le poivre noir. Laissez mariner pendant 10 minutes (ou plus longtemps si vous le souhaitez). Préparer les légumes : Coupez les poivrons en lamelles et l’oignon en quartiers. Préparez
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