Ingrédients
500 g de morceaux de poulet
250 g d’orzo
150 g de chorizo ou de saucisse fumée en rondelles
1 poivron rouge
1 oignon
3 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
700 ml de bouillon de volaille chaud
1 cuillère à café de paprika
½ cuillère à café de cumin
½ cuillère à café de thym
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Persil frais pour servir
Préparation
Épluchez et émincez l’oignon. Coupez le poivron en petits morceaux et le chorizo en rondelles.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle profonde. Ajoutez
Comments