les morceaux de poulet, salez légèrement, poivrez et faites-les dorer pendant environ 6 à 8 minutes. Retirez-les momentanément de la poêle. Poulet
Dans la même poêle, faites revenir le chorizo pendant deux minutes. Ajoutez ensuite l’oignon et le poivron, puis laissez cuire pendant environ cinq minutes, jusqu’à ce que les légumes commencent à s’attendrir.
Incorporez l’ail haché, le paprika, le cumin et le thym. Mélangez pendant quelques secondes avant d’ajouter le concentré de tomate.
Versez l’orzo dans la poêle et mélangez soigneusement afin de bien l’enrober de sauce. Remettez les morceaux de poulet, puis ajoutez le bouillon chaud.
Portez à
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