Orzo Crémeux au Poulet, Chorizo et Poivrons

légère ébullition, baissez le feu et laissez mijoter pendant 12 à 15 minutes. Remuez régulièrement pour empêcher les pâtes de coller au fond. Ajoutez un peu de bouillon ou d’eau chaude si la préparation devient trop sèche avant la fin de la cuisson. Cuisinerdes pâtes

Lorsque l’orzo est tendre et que le poulet est parfaitement cuit, retirez la poêle du feu. Laissez reposer cinq minutes afin que la sauce épaississe naturellement.