Cake Fondant aux Pommes et Caramel

Ingrédients
Pour un moule à cake d’environ 24 cm :

4 pommes
3 œufs
120 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 g de beurre fondu
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 ml de lait
1 pincée de sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille
3 à 4 cuillères à soupe de caramel pour la finition
Préparation

1. Préparer les pommes
   Épluchez les pommes, retirez le cœur et les pépins puis découpez-les en fines lamelles.

Réservez quelques belles tranches pour décorer le dessus du cake. Choisirson pain

Plus les pommes sont coupées finement, plus elles