Des endives fondantes enveloppées de jambon, nappées d’une béchamel onctueuse et généreusement gratinées au fromage… un grand classique familial, simple et réconfortant ! 🤤✨ 👇 Recette complète dans le premier commentaire.

de jambon ou utilisez une demi-tranche pour chaque morceau.

Disposer les roulés dans le plat

Placez les endives roulées dans le plat à gratin, côte à côte.

Évitez de trop les serrer, mais laissez suffisamment peu d’espace pour qu’elles restent bien en place pendant la cuisson. La jointure du jambon doit toujours être placée vers le bas. Viandede qualité

Versez la béchamel sur les endives.

Répartissez-la généreusement afin de couvrir toute la surface. La sauce doit également glisser entre les roulés et atteindre le fond du plat.

Vous pouvez utiliser le dos d’une cuillère pour étaler la béchamel si elle