semble trop liquide, ajoutez une petite quantité de farine. Si elle est trop compacte, ajoutez une cuillère à café d’eau ou de lait, mais progressivement.
Faites attention au sel, surtout si le fromage râpé est déjà salé.
- Enrober les pommes de terre
Ajoutez les rondelles de pommes de terre dans le saladier.
Mélangez délicatement afin que chaque rondelle soit bien recouverte de pâte.
Séparez les rondelles collées entre elles pour que la préparation atteigne toutes les surfaces.
Laissez reposer quelques minutes pendant que vous faites chauffer la poêle. Ce court repos permet à la pâte d’adhérer davantage aux pommes de
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