avant de les cuisiner. Le goût n’en sera que plus intense.
Gardez vos tomates savoureuses jusqu’à 2 ans sans une goutte de vinaigre : le secret de conservation qui change tout
Ce qu’il vous faut pour 3 bocaux de 2 litres
7 kg de tomates bien mûres (de préférence des variétés charnues)
Du basilic frais, à doser selon votre envie (pour une note parfumée)
De l’eau bouillante (pour stériliser le matériel)
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Durée de conservation : jusqu’à 2 ans !
La recette express des conserves de tomates
La mise en œuvre des tomates
Lavez
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