améliore la concentration et la mémoire, favorise la coagulation sanguine et contribue à la détoxification du foie.
Mais le principal atout des œufs de poule réside dans leur teneur en protéines, qui contribuent à stabiliser la glycémie. Les œufs durs et les omelettes sont les modes de préparation les plus sains. Les œufs frits, quant à eux, perdent leurs protéines et sont néfastes pour l’organisme, notamment pour les personnes diabétiques.
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Produit n° 6 – viande maigre bouillie
Le poulet et la dinde, bouillis ou en ragoût, sont d’excellentes sources de protéines, particulièrement bénéfiques pour les personnes diabétiques. La volaille maigre






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