est facile à digérer et riche en acides gras essentiels. Une consommation régulière de dinde ou de poulet contribue significativement à réduire le taux de « mauvais » cholestérol. Par conséquent, la volaille est un aliment essentiel au maintien d’une bonne santé chez les personnes diabétiques.
Conseil:
Cuisinez la volaille sans la peau, évitez les bouillons de viande riches et remplacez-les par des bouillons de légumes, en ajoutant simplement des morceaux de viande cuite séparément. Évitez de faire frire la viande, car c’est mauvais pour la santé et cela augmente la teneur en calories du plat. Vous pouvez la faire bouillir, la






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