1 cuillère à soupe de fécule de maïs (diluée dans un peu d’eau)
Graines de sésame et oignons verts pour la décoration
Préparation
Mélanger la sauce soja, le miel, le vinaigre, le gingembre et l’huile de sésame dans un bol. Placer le poulet, l’oignon et l’ail dans la mijoteuse. Verser la sauce par-dessus. Cuire à basse température pendant 5 à 6 heures ou à haute température pendant 3 heures. En fin de cuisson, ajouter la fécule diluée pour épaissir la sauce. Laisser mijoter encore 10 minutes.
Résultat
Un poulet tendre et caramélisé, nappé d’une sauce brillante et parfumée. Parfait avec
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