One-Pot Orzo au Poulet et Petits Légumes

5. volaille chaud.

Mélangez puis portez à légère ébullition.

Réduisez ensuite le feu et laissez cuire pendant environ 10 à 12 minutes, en remuant régulièrement pour empêcher les pâtes de coller au fond.

L’orzo va progressivement absorber le bouillon et devenir tendre.

6. Ajuster la texture
   Si l’orzo absorbe tout le liquide avant d’être suffisamment tendre, ajoutez un petit peu d’eau ou de bouillon chaud.

En fin de cuisson, le plat doit rester légèrement humide et crémeux, sans être liquide. Brunchreceptgyűjtemény

Goûtez puis rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre.