Pain de Viande Fondant au Glaçage Épicé (Meatloaf Maison)

 Ingrédients pour Pain de Viande Fondant au Glaçage Épicé (Meatloaf Maison)

Ingrédients principaux

700 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf-veau) Viandede qualité

1 oignon moyen haché finement

2 gousses d’ail écrasées

1 poivron vert (petits dés)

1 carotte râpée

1 branche de céleri ciselée

80 g de chapelure fine

1 œuf

2 c. à soupe de sauce Worcestershire

1 c. à café de sel

1/2 c. à café de poivre

1 filet d’huile d’olive

Épices / Assaisonnement

1 c. à café de paprika

1 c. à café d’origan séché

1/2 c. à café de piment doux

Pour le glaçage