est des tomates tranchées, la donne est différente. En effet, dès qu’elles sont coupées, elles vont vite se détériorer et mal »vieillir ». Ainsi, si vous ne les mangez pas tout de suite, il faut les réserver assez vite. Et le mieux est sans aucun doute le réfrigérateur. Toutefois, il est recommandé de mettre ses tomates dans une boîte hermétique qui les protègera de l’air trop froid et des éventuelles bactéries.
une autre astuce pour une meilleure conservation des tomates : il s’agit de les séparer de leur jus, avant de les mettre en boîte. Enfin, lorsque vous allez consommer vos tranches
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