Velouté aux champignons et aux carottes

d’une tranche de brioche toastée ou d’une tuile au parmesan pour une note d’élégance.

La teinte dorée et chaleureuse du velouté, alliée à ses arômes riches, en fait un choix idéal pour un menu de Noël. Il se marie parfaitement avec des viandes rôties, des volailles ou des plats principaux végétariens.