Poulet Crémeux à l’Ail & Aux Herbes

Ingrédients pour 4 personnes
4 cuisses de poulet désossées
600 g de pommes de terre
300 g de carottes
250 ml de crème liquide
250 ml de bouillon de volaille
3 gousses d’ail hachées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
30 g de beurre
1 cuillère à café de thym
Persil frais
Sel et poivre
Préparation pas à pas du poulet crémeux à l’ail et aux herbes

1. Préparer le poulet
   Assaisonner les cuisses de poulet avec du sel, du poivre et du thym. Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Faire dorer le poulet sur chaque