Ma grand-mère disait toujours : “quand ça a envoyé l’orange dans la maison, c’est que le goûter est prêt”

Ingrédients pour un moule rond de 20 cm de diamètre

6 œufs à température ambiante

180 g de sucre

180 g de farine tamisée

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1 cuillère à café de levure chimique (facultatif)

1 pincée de sel

Préparation pas à pas du gâteau éponge le plus moelleux

Étape 1 – Préparer les ingrédients

Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante). Beurrer et chemiser un moule rond de 20 cm de diamètre avec du papier sulfurisé. Cette étape garantit un démoulage facile et un gâteau bien formé. Savourerdesserts

Étape 2 – Monter les œufs

Dans un grand