Cette recette de poule au riz est un véritable hommage à la cuisine traditionnelle. La tendreté de la poule, le parfum du bouillon et le crémeux de la sauce en font un plat réconfortant idéal pour les repas en famille. Ingrédients : ……….👇👇

Hors du feu, incorporer la crème fraîche, les jaunes d’œufs et le jus de citron. Assaisonner de sel, poivre et muscade. Remettre sur feu très doux quelques instants sans faire bouillir. Recettesde soupes

Étape 4 : Dresser et servir

Découper la poule en morceaux et les disposer sur un plat chaud. Napper de sauce crémeuse et servir avec le riz arrosé d’un peu de bouillon. Parsemer de persil frais haché pour la touche finale.