Gâteau en 15 minutes ! Le fameux gâteau qui a rendu fou ! Le secret de ma grand-mère

Crème pâtissière :

– Dans une casserole, mélanger 1 œuf, 50 g de sucre, 10 g de sucre vanillé et 15 g de fécule de maïs. Incorporer progressivement 250 ml de lait.

– Continuer de fouetter jusqu’à ce que la crème épaississe.

– Retirer du feu et laisser refroidir.

2. Préparation du gâteau :

– Dans un grand bol, battre 2 œufs avec 100 g de sucre et une pincée de sel jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Fouetter pendant 3 à 4 minutes.

– Ajouter 100 ml de lait et 50 ml d’huile végétale.

– Tamiser 170 g et 1 cuillère à café de lessive et mixer jusqu’à épaississement.

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