disposer les légumes en cercle, selon la forme du plat. Főételötletek
Si les rondelles sont légèrement différentes en taille, placez les plus grandes vers l’extérieur et les plus petites au centre. Les légumes doivent être suffisamment serrés pour ne pas s’affaisser pendant la cuisson.
Cette présentation transforme un simple accompagnement en plat coloré et décoratif.
Badigeonner les légumes
À l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonnez généreusement les rondelles avec l’huile parfumée.
Insistez sur les espaces entre les légumes afin que l’assaisonnement atteigne plusieurs couches. Vous pouvez également verser doucement le reste de l’huile sur le dessus du plat. Főételötletek
Si
Comments