d’épaisseur afin qu’elles cuisent uniformément. Faites-les cuire pendant 8 à 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée. Elles doivent être légèrement tendres sans être complètement cuites. Égouttez-les puis laissez-les refroidir quelques minutes.
Étape 2 : Assaisonner le poulet
Pendant ce temps, déposez les filets de poulet dans un saladier. Ajoutez l’huile d’olive, le paprika, les herbes de Provence, l’ail haché, du sel et du poivre. Mélangez bien afin que chaque morceau soit parfaitement enrobé d’épices.
Étape 3 : Faire dorer le poulet
Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif. Déposez les filets de poulet et faites-les cuire environ 3 à 4
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