la sauce crémeuse. Déposez ensuite les filets de poulet dorés. Recouvrez avec le reste des pommes de terre puis versez le reste de la crème.
Répartissez généreusement la mozzarella râpée sur toute la surface, puis ajoutez le reste du parmesan afin d’obtenir un gratin bien doré.
Étape 6 : Cuisson au four
Préchauffez votre four à 190°C.
Enfournez le gratin pendant 35 à 40 minutes. Le fromage doit être bien gratiné, la crème doit bouillonner légèrement sur les bords et les pommes de terre doivent être parfaitement fondantes.
Si vous souhaitez une croûte encore plus dorée, activez le mode grill durant
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