le sel, le poivre et le paprika. Mélangez jusqu’à obtention d’une préparation souple et équilibrée.
Étape 5 : Mise en moule
Toutefois, versez l’appareil dans un moule à cake chemisé ou légèrement huilé, en tassant doucement pour éviter les bulles d’air.
Étape 6 : Cuisson maîtrisée
En conséquence, enfournez à 180 °C (chaleur statique) pendant 45 minutes, jusqu’à ce que le Pain de Thon & Macédoine soit bien pris et doré en surface.
Étape 7 : Repos et service
Finalement, laissez tiédir 10 minutes avant de démouler. Servez chaud, tiède ou froid selon l’occasion.
Variantes de Pain de Thon & Macédoine
Version avec viande : remplacez
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