cuits, transférez les pains sur une assiette recouverte d’un torchon propre pour les garder moelleux et chauds jusqu’au service.
Conseils et suggestions
Pour réussir votre pain moelleux à la poêle :
Utilisez de l’eau tiède, entre 35 et 40°C, pour activer la levure sans la tuer.
Ne surchargez pas la poêle. Faites cuire les pains en plusieurs fois si besoin pour qu’ils cuisent uniformément. Équipercuisine
Couvrez les pains d’un torchon après cuisson pour conserver leur moelleux.
Idées d’accompagnements :
Servez ce pain avec du fromage frais, du houmous ou une soupe chaude.
Il est également parfait pour faire des sandwichs maison, des
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