Soupe onctueuse à la tomate et au basilic, accompagnée d’un sandwich au fromage grillé

plus de saveur)

Facultatif : une pincée d’ail en poudre ou un peu de moutarde à tartiner à l’intérieur du sandwich

Préparation :
Beurrer le pain : Étalez du beurre uniformément sur une face de chaque tranche.

Assembler le sandwich : Disposez le fromage râpé entre deux tranches (côtés beurrés vers l’extérieur).

Faire griller jusqu’à obtenir une dorure parfaite : Faites chauffer une poêle à feu moyen. Faites griller chaque sandwich pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le pain soit doré et que le fromage soit fondu.

Couper et servir : Coupez en diagonale et servez immédiatement, accompagné d’un bol de