##Ingrédients
1 pâte à pizza épaisse
500 g de viande hachée
250 g de mozzarella râpée
400 g de tomates concassées
1 oignon
2 gousses d’ail
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à café d’origan
1 c. à café de basilic
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
##Préparation détaillée étape par étape
###1.Préparer les aromates
Éplucher l’oignon et le couper en petits dés réguliers. Éplucher les gousses d’ail, puis les hacher finement. Des morceaux d’oignon assez petits permettent une cuisson homogène et une meilleure répartition dans la garniture. L’ail doit être finement haché
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