robot culinaire, mélanger la farine, le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une pâte lisse.
La pâte doit avoir la consistance d’une chapelure humide. Ajoutez l’œuf et le sel et mélangez jusqu’à former une boule. Enveloppez-la de film alimentaire et réfrigérez-la pendant 30 minutes.
Garniture : Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les pommes. Faites cuire à feu doux pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres. Ajoutez le sucre, la cannelle et le jus de citron. Mélangez bien.
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Préparation : Étalez
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