le résultat final. L’emmental donne une saveur douce et une texture fondante. Le comté apporte davantage de caractère. La mozzarella rend la préparation plus moelleuse et filante. Le gruyère offre une belle intensité en bouche. Un mélange de plusieurs fromages peut également créer un gâteau salé plus riche en goût.
##Préparation détaillée étape par étape
###1. Préparer les courgettes
Laver soigneusement les courgettes sous l’eau froide, puis les sécher avec un torchon propre. Retirer les extrémités. Les courgettes peuvent être râpées grossièrement ou coupées en petits dés selon la texture souhaitée. Les courgettes râpées donnent un gâteau plus moelleux et
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