d’huile. Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer légèrement. Transférer le tout dans la mijoteuse. Ajouter les champignons, les herbes, le bouillon et l’eau. Cuire à basse température pendant 6 heures ou à haute température pendant 3 heures. En fin de cuisson, incorporer la crème et la moutarde. Mélanger délicatement et laisser mijoter encore 15 minutes.
Résultat
Un poulet tendre, nappé d’une sauce onctueuse et parfumée. Parfait avec du riz, des pâtes fraîches ou une purée maison.
Astuce
Ajouter une poignée d’épinards frais en fin de cuisson pour une touche de couleur et de fraîcheur.
Version 2 : Poulet
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