- Terminer la cuisson du poulet
Replacez les blancs de poulet dans la poêle.
À l’aide d’une cuillère, nappez chaque morceau avec la sauce crémeuse.
Ajoutez les rondelles de chorizo restantes tout autour du poulet.
Couvrez partiellement la poêle et laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 à 12 minutes.
Le temps exact dépendra de l’épaisseur des blancs de poulet.
Le poulet doit être parfaitement cuit à cœur tout en restant tendre et juteux.
Pendant la cuisson, retournez éventuellement les morceaux une fois afin qu’ils s’imprègnent bien de la sauce.
Comment obtenir une sauce parfaitement crémeuse ?
Le principal secret est
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