Sauce Tomate Maison Facile – Épaisse, Savoureuse et Parfaite pour les Pâtes

de la sauce tomate maison

1. Chauffer l’huile d’olive
   Dans une grande casserole ou un faitout, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. L’huile d’olive est essentielle pour apporter de la rondeur et de la profondeur à la sauce. Elle sert également à faire revenir les aromates et à libérer leurs saveurs.

2. Faire revenir l’oignon
   Ajouter l’oignon finement haché et le faire revenir pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’il devienne translucide et légèrement doré. Cette étape est cruciale pour développer la base aromatique de la sauce.

3. Ajouter l’ail
   Incorporer les gousses d’ail écrasées ou finement hachées et cuire pendant 1 minute