Ingrédients de Base
1 kg de morceaux de poulet (cuisses, hauts de cuisse ou blancs)
1 oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre selon le goût
Ces ingrédients servent de base commune aux trois recettes.
Version 1 : Poulet Crémeux aux Herbes et Champignons
Ingrédients supplémentaires
250 g de champignons émincés
200 ml de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de moutarde douce
1 cuillère à café d’herbes de Provence
1 cube de bouillon de volaille
100 ml d’eau chaude
Préparation
Faire revenir l’oignon et l’ail dans une poêle avec un peu







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