chaleur déjà stable. Une température régulière aide la pâte à lever correctement et favorise une cuisson homogène. Choisirson pain
Chemisez ensuite un moule à cake avec du papier cuisson. Laissez dépasser légèrement le papier sur les côtés afin de pouvoir démouler plus facilement le gâteau une fois tiédi.
Si vous ne souhaitez pas utiliser de papier cuisson, vous pouvez graisser légèrement le moule. Veillez à bien couvrir le fond et les parois, en particulier les angles, car la pâte contient des fruits et des flocons d’avoine qui peuvent adhérer pendant la cuisson.
Placez le moule de côté pendant la préparation
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