- grande poêle avec l’huile d’olive à feu moyen.
Lorsque l’huile est chaude, déposez les blancs de poulet dans la poêle.
Faites-les cuire pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
Le poulet n’a pas besoin d’être complètement cuit à cette étape puisqu’il terminera sa cuisson directement dans la sauce.
Retirez ensuite les blancs de poulet de la poêle et placez-les momentanément sur une assiette.
- Faire revenir le chorizo
Dans la même poêle, ajoutez les rondelles de chorizo.
Laissez-les cuire pendant environ 2 à 3 minutes à feu moyen.
Le chorizo va commencer à
Comments