Főételötletek
Préparation du poulet crémeux au chorizo
- Préparer les ingrédients
Commencez par couper le chorizo en rondelles relativement fines.
Épluchez l’oignon puis émincez-le finement. Pelez également les gousses d’ail avant de les hacher.
Épongez les blancs de poulet avec du papier absorbant. Cette étape permet d’obtenir une meilleure coloration pendant la cuisson.
Assaisonnez les morceaux de poulet avec un peu de sel, du poivre et le paprika doux.
Attention à ne pas mettre trop de sel dès le départ, car le chorizo et le bouillon apportent déjà naturellement du sel au plat. Főételötletek
- Faire dorer le poulet
Faites chauffer une
Comments