puis incorporez-les délicatement à la préparation.
Étalez la pâte uniformément sur la plaque préparée et faites cuire pendant 10 à 12 minutes.
2 : Rouler la génoise
Alors qu’elle est encore chaude, retournez délicatement la génoise sur un torchon propre saupoudré de sucre glace.
Retirez le papier cuisson.
Roulez la génoise (en laissant le torchon à l’intérieur) pour former un cylindre, puis laissez refroidir complètement.
3 : Préparer la garniture à la crème
Montez la crème liquide, le sucre glace et la vanille en chantilly ferme.
Déroulez la génoise refroidie, étalez la garniture uniformément, puis roulez-la à nouveau (cette fois-ci sans le
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