Des plats simples, généreux et faciles à préparer, avec une base de pâtes et cinq associations très différentes. Les quantités conviennent pour environ 4 personnes.

puis le saumon coupé en morceaux. Si vous utilisez du saumon frais, laissez cuire 3 minutes seulement. Incorporez les pâtes et un peu d’aneth. Versez dans le plat, ajoutez le parmesan et enfournez 15 minutes à 190 °C. Avec du saumon fumé, salez seulement après avoir goûté.

Pâtes aux champignons et mozzarella
Ingrédients : 300 g de pâtes, 250 g de champignons, 1 oignon, 200 g de mozzarella, 200 ml de crème, persil, 1 c. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.
Préparation : Émincez les champignons et l’oignon. Faites revenir l’oignon 3 minutes puis ajoutez les champignons. Laissez cuire à feu assez