On l’appelle morphine naturelle car elle soulage les douleurs musculaires, articulaires et rhumatismales. Pour continuer à recevoir mes recettes, il vous suffit de dire… Merci !

moulu

Parmesan râpé pour servir

Basilic frais pour la garniture

Préparation pas à pas de la soupe crémeuse aux tortellinis et saucisses

Étape 1 – Cuire la saucisse

Dans une grande casserole ou une cocotte, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter la saucisse italienne émiettée et la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, en la brisant avec une cuillère en bois. Retirer l’excès de graisse si nécessaire. Cette étape est essentielle pour développer les arômes et donner à la soupe sa base savoureuse. Viandede qualité

Étape 2 – Faire revenir les aromates

Ajouter l’oignon haché dans la casserole et cuire