et légèrement anisée, très adaptée aux courgettes. Le persil donne une note plus classique et végétale. Fruitsde saison
Poivrer généreusement et saler avec modération, surtout si la feta est présente. Mélanger délicatement afin de bien répartir les légumes, les herbes et les fromages.
###3.Préparer l’appareil aux œufs
Dans un autre saladier, casser les 3 œufs. Les battre avec le lait, la crème liquide et l’huile d’olive. Ajouter la cuillère à café de levure chimique, puis mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène. La levure chimique aide à alléger légèrement la texture intérieure du feuilleté, surtout lorsque la garniture contient beaucoup de
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