peut apporter un contraste agréable avec la douceur de la crème d’amandes et du sucre.
La poudre d’amandes donne une texture moelleuse à la garniture et un parfum délicat. Le beurre mou doit être suffisamment souple pour être travaillé facilement, mais il ne doit pas être liquide.
Préchauffer le four
Commencez par préchauffer le four à 180 °C.
Cette étape est importante pour que les tartelettes commencent à cuire dès qu’elles sont enfournées. Un four suffisamment chaud permet à la pâte sablée de se raffermir correctement et à la crème d’amandes de cuire de manière homogène. Choisirson pain
Pendant que
Comments