Pâte feuilletée ✅Il faut que j’exprime quelque chose pour continuer à recevoir mes recettes.

g de beurre (froid, en dés)

3/4 tasse de graisse végétale (ou 100 % beurre, au choix)

1/2 tasse d’eau glacée (ajuster)

Étapes (Step-by-Step)

Mélange sec – Farine + sel dans un grand bol.

Incorporer les gras – Ajoute beurre + graisse. Coupe au coupe-pâte ou à la fourchette jusqu’à obtenir des miettes grossières (petits pois).

Ajouter l’eau – Verse l’eau glacée cuillère par cuillère, mélange rapidement jusqu’à ce que la pâte s’agglomère quand tu la presses.Commander italien

Fraiser brièvement – Sur le plan de travail, pousse la pâte du talon de la main 1–2 fois pour amalgamer (ne pas pétrir).

Repos – Forme un disque, filme et